Querido socio,
Nos complace invitarte a una experiencia única y emocionante: una Cena Inspirada en James Bond que se llevará a cabo el próximo 25 de mayo. Prepárate para una velada donde el glamour, el misterio y la aventura se encuentran en cada detalle.
A la llegada te servirán un cóctel “Kir Royale”, para empezar, y disfrutarás también de maestros cocteleros , que ofrecerán divertidas opciones.
- Vesper Martini: Probablemente el más famoso gracias a la frase «agitado, no revuelto». De El Vesper Martini fue introducido por primera vez en la novela “Casino Royale«.
- Dry Martini: Aunque el Vesper es específico de Bond, en varias películas se le ve disfrutando de un clásico Dry Martini, preparado generalmente con gin y vermut seco, adornado con una aceituna o una rodaja de limón.
- Americano: En «Desde Rusia con amor«, Bond opta por un Americano, un cóctel más suave hecho con Campari, vermut rojo y una parte de agua con gas.
- Negroni: Mencionado en la película «Spectre«, el Negroni es un cóctel que contiene partes iguales de gin, vermut rojo y Campari, servido usualmente con una rodaja de naranja.
- Mojito: En «Muere otro día«, Bond disfruta de un Mojito mientras está en Cuba. Este popular cóctel caribeño está hecho con ron blanco, azúcar, lima, agua con gas y hojas de menta fresca.
Precio por cóctel 7 € , Pasaporte 007 28 € !! los puedes probar todos ¡¡
Creaciones de nuestro Chef para empezar
La cena empieza con cócktel servido a la mano, para que todos podamos disfrutar de la compañía de nuestros amigos, antes de pasar a las mesas para degustar el plato principal.
Canapés
- Goldfinger, Bombón dorado de queso de cabra, sobre manzana confitada y cebolla caramelizada
- Atún del malecón, tataky de atún rojo de Cádiz, sobre patata confitada de almazara.
- Oriente Express, Gilda desestructurada, con pipeta de Bloddy Mary
- Licencia para disfrutar , Un blinis , sobre crema de cítricos, con tartar de vieira, mango fresco y huevas de lumpo.
- Muere otro día … pero hoy no , Gambón flambeado, en su jugo reducido, con Martini rojo.
- Solo para tus labios ¸un caramelo de faisán , sobre marrón glasé y cereza marrasquina.
Aunque muchos vegetarianos aprobarían este menú, hemos pensado en ellos.
- Tartar de Aguacate ¸ sobre cama de cítricos y micromezclum orgánico, con cebolla.
- Chupito de salmorejo , con mango y fresas.
Platos principales
Escoger entre.
Opción (A) Vive y deja vivir
Un magnífico Fillet Mingón, sobre cama de puré de patata, con salsa de uva moscatel reducida. Vive para pedirlo otro día.
La carne se servirá al punto , pero si lo desea , puede informarnos a la hora de su reserva , , con un signo + ó – y trataremos de complacerle.
Opción (B) Doctor Si.
Popiettes de Lenguado con Langostinos, con salsa de reducción de marisco y Martini rojo, acompañada de espárragos y patatas
Postre
Trilby , El mítico sobrero de James, relleno de mouse de chocolate blanco y coulis de frutos rojos.
Vinos durante la cena 1/2 botella por persona
Tinto Ribera del Duero Portia , Blanco Verdejo Condado de Leganza, Rosado Markal
